Baked Sweets Laboratory
焼き菓子のレシピ帳
薄力粉などの基準粉を100%として、クッキー・ケーキ・マフィン・スコーンの配合を計算して保存できます
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読み込むと現在の材料・分量・作り方を置き換えます。少量・粒・本などの材料は、使用重量を確認して入力してください
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Formula
配合・材料
材料商品・メーカー・メモ配合率重量kcal/100g
最初の材料が基準粉です。別の粉を基準にする場合は、最初の材料名を書き換えてください。表示される配合は目安なので、試作結果に合わせて調整してください
仕込み総重量
450 g
総カロリー
1970.7 kcal
個
1個あたり
約 22.5 g