しまぱんのパンの学校
学校案内
About Our School
学校のことを知りたい
まずは、この学校のことや、どんな人たちが関わっているのかを知るところからどうぞ
Open Areas
入学前でも使えるところ
見学は自由です 登録しなくても、学校の中を見て回れます。レシピ研究室の配合作りも自由に試せます
しまぱん校長の教科書
材料・生地・発酵・焼成の基礎を学べます。一部の基礎教科書は登録なしで読めます。「有料会員限定」の教材は有料会員向けです
教科書を読む →
レシピで作ってみる
配合・材料・工程を確認しながら、作って学べます。「ふんわり丸パン」など公開レシピは登録なしで読めます。無料会員限定・有料会員限定のレシピは、各表示をご確認ください
レシピを探す →
レシピを作ってみる
登録なしでも、ベーカーズ％や材料量を使って自由に配合を作れます。保存はされないので、ページを離れるとリセットされます
レシピ研究室を使ってみる →
体験入学して使ってみる
作った配合を残したり、学校の機能をもっと使いたい方はこちらから。無料の体験入学で始められます
体験入学する →
オープンチャットへの道
質問したいことを整理して、オープンチャットに投稿する文章を作る入口です
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しまぱんのパンの学校の用務室
パン作りや料理に使いやすい道具、その選び方や使い方を紹介します
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しまぱんの購買部
ZINEやオリジナルグッズの商品や内容を見られます。購入は体験入学後に利用できます
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課外授業・イベント
オフ会や地域イベント、課外授業の開催情報や活動の様子を見られます
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SNS・動画・Podcast
Instagram、TikTok、YouTube、Podcastなど、しまぱん校長の発信をまとめて見られます
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After Enrollment
入学後から使える場所
保存、投稿、参加など「学校に参加する機能」は体験入学後から使えます
Enrollment
入学手続き
学校の中を見て「使ってみたい」と思ったら、まずは体験入学から。もっと深く学びたい方は有料会員の内容も確認できます